Elena Mallia 
Jeśli naprawdę chcesz doświadczyć portugalskiej kultury, nie możesz wyjechać z miasta bez wysłuchania autentycznego fado w Lizbonie. Ten gatunek muzyczny jest tak wyjątkowy, że został wpisany na listę niematerialnego dziedzictwa kulturowego ludzkości UNESCO!
Mieszkam w Lizbonie i uczestniczyłem w licznych koncertach fado . Jest tu mnóstwo Casas de Fado, czyli restauracji, w których można posłuchać pełnego duszy głosu słynnych śpiewaków fado, delektując się jednocześnie tradycyjnymi portugalskimi potrawami.
Większość lizbońskiego fado rozgrywa się w najstarszych i najbardziej tradycyjnych dzielnicach miasta, takich jak Alfama, Bairro Alto i Baixa. Jest ich jednak tak wiele, że wybór jednej z nich może być niezwykle trudny. Aby zaoszczędzić Ci czasu, przygotowałam ten przewodnik z najlepszymi miejscami, w których możesz posłuchać fado, dzięki czemu z łatwością znajdziesz najlepsze fado w Lizbonie, które odpowiada Twoim upodobaniom. Dodałam nawet bonus z krótką historią fado, aby wprowadzić Cię w nastrój!
UWAGA: W większości tych miejsc konieczna będzie wcześniejsza rezerwacja, aby zapewnić sobie miejsce.
Czy jesteś gotowy wziąć udział w najlepszym koncercie Fado w swoim życiu?
Spis treści
1. Lisboa em Fado – kameralna atmosfera i wino Porto
Lisboa em Fado mieści się w samym sercu centrum Lizbony i jest idealnym miejscem do odkrywania duszy Portugalii.
Ta sala koncertowa oferuje codzienne koncerty fado, prezentując lokalnych artystów. Miejsce nie jest zbyt zatłoczone, więc panuje w nim kameralna i relaksująca atmosfera.
Wyjątkowość ich występu fado polega na tym, że artyści nie używają mikrofonów. Dzięki temu usłyszysz czystą i niepowtarzalną muzykę śpiewaną przez dwóch fadistas (śpiewaków), jednego gitarzystę klasycznego i gitarzystę portugalskiego.
Za cenę 19 euro możesz cieszyć się pokazem przy lampce starannie wyselekcjonowanego wina porto.
Cena: 19€ za bilet na spektakl i lampkę wina porto
Lokalizacja: R. do Crucifixo 84 Baixa
2. Mesa de Frades – z wyjątkową atmosferą Fado
Jeśli szukasz czegoś wyjątkowego, ale nie chcesz być przytłoczony tłumami turystów, pokochasz tę restaurację Fado, która jest bardzo znana i uwielbiana przez miejscowych Portugalczyków .
A gdy już tam będziesz, zrozumiesz dlaczego – Mesa de Frades mieści się w dawnej kaplicy z XVIII wieku . Zobaczysz więc fragmenty starych ścian pokryte ceramicznymi płytkami i posłuchasz na żywo słynnych śpiewaków fado, takich jak Ricardo Ribeiro, Ana Sofia Varela czy Pedro Moutinho.
Za trzydaniową kolację i koncert zapłacisz około 50-60 euro. Kolacja rozpoczyna się o 20:00, a sam koncert o 23:00. Koncert trwa 3 godziny z przerwą co 3 lub 4 utwory.
PORADA EKSPERTA: Aby wejść do tej restauracji dla początkujących, musisz zapukać/zadzwonić dzwonkiem!
UWAGA: Możesz też przyjść o 23:00 tylko na pokaz i drinki, ale ponieważ miejsce jest małe i liczba stolików jest ograniczona, może się zdarzyć, że będziesz musiał poczekać, aż ludzie wyjdą, więc najlepszą opcją może okazać się wykupienie pakietu kolacja + pokaz!
Cena: 50-60€ za kolację 3-daniową i koncert
Lokalizacja: R. dos Remédios 139
3. Senhor Vinho – najlepsza kuchnia portugalska
Ta restauracja Fado oferuje jedne z najpyszniejszych tradycyjnych dań, którym towarzyszą niesamowite wina (Senhor Vinho oznacza „Pan Wino”)!
Ceny w Senhor Vinho są nieco wysokie (około 50 euro za kolację bez wina), ale zdecydowanie warto! Spróbujesz tu pysznych dań, takich jak gulasz jagnięcy czy żabnica przyrządzona „w stylu Sr. Vinho”, wykwintnych deserów i najlepszych win.
A co ze śpiewem fado? Cóż, będzie jeszcze lepiej! W restauracji występują niesamowici, znani artyści, tacy jak Maria da Fe, Aldina Duarte, Francisco Salvacao Barreto i Joana Amendoeira.
PORADA EKSPERTA: Senhor Vinho jest szczególnie nastawione na grupy, więc rezerwacje są szybkie. Jeśli chcesz znaleźć miejsce, koniecznie zarezerwuj je z wyprzedzeniem!
Cena: 50€ za 3-daniową kolację i koncert
Lokalizacja: R. do Meio à Lapa 18
4. Tasca do Chico – najlepsze fado dla tych budżetowo
Jeśli kochasz połączenie taniości z tradycją , ta restauracja fado jest zdecydowanie tym, czego szukasz. Oferując tradycyjne „petiscos” (małe przekąski, jak hiszpańskie tapas), znajdziesz tu wiele dań, których koniecznie musisz spróbować, w tym chouriço assado: grillowaną kiełbasę wieprzową podawaną na glinianym talerzu z rustykalnym chlebem.
Ale jedzenie nie jest główną atrakcją Tasca do Chico ! Ten niewielki bar/restauracja oferuje niesamowite występy fado w wykonaniu znanych śpiewaków, takich jak Jorge Fernando, Ana Moura, Pedro Moutinho i Angelo Freire.
PORADA EKSPERTA: Proponuję przyjść tu w poniedziałki i środy na wieczory Fado Vadio, kiedy na scenie występują lokalni Portugalczycy i amatorzy… To najlepsze występy!
UWAGA: Tasca do Chico ma dwie lokalizacje: jedną w tętniącej życiem dzielnicy Bairro Alto, a drugą w tradycyjnej dzielnicy Alfama. Przyciągają one zarówno mieszkańców, jak i turystów.
Cena: menu À la carte (€€) z bezpłatnym koncertem
Lokalizacja: R. do Diário de Notícias 39, Bairro Alto lub 451, R. dos Remédios 83, Alfama
5. Adega Machado – kameralna i urokliwa restauracja
Ta zabytkowa, ekskluzywna restauracja, otwarta w 1937 roku, znajduje się w Bairro Alto (jednej z najlepszych dzielnic Lizbony), a jej wnętrza zdobią liczne zabytkowe meble. To idealne miejsce, jeśli chcesz przeżyć niezapomniane chwile z dala od tłumów.
Adega Machado oferuje intymną i uroczą atmosferę, antyczne meble i tradycyjne płytki , które pozwolą Ci cofnąć się w czasie!
Obecnie ta restauracja fado oferuje niesamowitą tradycyjną kuchnię portugalską (opłata za kolację to około 50 euro za osobę) i gości stałych śpiewaków, takich jak Marco Rodrigues, Joana Veiga i Isabel Noronha… Nie zobaczysz tu złego występu!
Koncerty odbywają się zazwyczaj w godzinach 17:00–18:00. To idealny czas dla rodzin, które chcą doświadczyć tej pełnej pasji, historycznej muzyki!
Cena: 50€ za 6-daniową kolację i koncert
Lokalizacja: R. do Norte 91
6. Clube de Fado – najlepsi artyści Fado w Lizbonie
Mieszczący się w zabytkowym budynku tuż obok Sé de Lisboa, ten klub Fado jest jedną z najlepszych restauracji w Lizbonie, w której można posłuchać profesjonalnego Fado, przyciągając najbardziej znanych portugalskich fadistów, takich jak Cuca Roseta, Rodrigo Costa Félix i Maria Ana Bobon.
W tej uroczej restauracji w Barrio de Alfama będziesz mógł zjeść posiłek w otoczeniu kamiennych kolumn, portretów artystów i zdjęć gości VIP ściskających dłoń właściciela.
Można sobie wyobrazić, że Clube de Fado jest droższy niż przeciętne restauracje w Portugalii, ale obsługa i jedzenie, które tam dostajesz, zdecydowanie są tego warte. Nie wychodź stamtąd bez spróbowania słynnego bacalhau!
UWAGA: Jeśli chcesz wziąć udział w koncercie fado, możesz zarezerwować miejsce na stronie internetowej . Godziny otwarcia to 19:30-23:30.
Cena: menu À la carte (€€€) z bezpłatnym koncertem
Lokalizacja: R. de São João da Praça 94
7. Museu do Fado (Muzeum Fado) – najlepsze miejsce do poznania Fado
Jeśli chcesz poznać tradycję muzyki fado, zanim jeszcze usłyszysz ją na żywo, Muzeum Fado to idealne miejsce. W tym muzeum znajduje się również kawiarnia, w której odbywają się niesamowite koncerty fado , gdzie można napić się drinka i zjeść coś lekkiego, położona tuż przed dziedzińcem dzielnicy Alfama.
Zanim obejrzysz pokaz Fado, możesz dowiedzieć się więcej o muzycznym aspekcie Fado oraz obejrzeć obrazy, wystawy, media i inne formy wyrazu kulturowego, aby zrozumieć to starożytne zjawisko w muzeum.
Muzeum jest skierowane do szerokiej publiczności, a nie do wąskiej grupy docelowej, więc każdy może je zrozumieć! Muzeum jest otwarte od wtorku do niedzieli w godzinach 10:00-18:00, a program koncertów można sprawdzić tutaj .
PORADA EKSPERTA: Zwiedzaj muzeum z audioprzewodnikiem, ponieważ numery eksponatów są powiązane z objaśnieniami dźwiękowymi i głosowymi. Dzięki temu możesz zdecydować, na czym skupić się podczas zwiedzania.
To zdecydowanie jedna z najlepszych atrakcji Lizbony. Sprawdź ten post , aby zobaczyć inne!
UWAGA: Większość koncertów fado jest bezpłatna, ale bilet należy zarezerwować z wyprzedzeniem.
Cena: 5€ wstęp do muzeum, koncerty bezpłatne
Lokalizacja: Alfama, Largo do Chafariz de Dentro 1
8. Fado na Morgadinha – najbardziej autentyczne miejsce Fado w Lizbonie
Fado na Morgadinha to mała, urocza restauracja fado, ukryta w historycznej i słynnej dzielnicy Alfama. Pokochasz ją, ponieważ jest bardzo autentyczna, nie jest typową pułapką turystyczną , a oferuje uroczy taras, gdzie można delektować się dobrym jedzeniem i jeszcze lepszą muzyką fado.
Tutaj jedzenie składa się głównie z dań w stylu tapas (petiscos), od doskonałej portugalskiej kiełbasy po deski serów, portugalską zapiekankę z kurczaka i dorsza... i nie zapomnij zakończyć posiłku likierem Ginjinha, bardzo typowym dla tego regionu!
A co najlepsze, to wszystko dostaniesz w naprawdę rozsądnych cenach… Czego chcieć więcej?
Cena: menu À la carte (€) z bezpłatnym koncertem
Lokalizacja: Largo Peneireiro 5
9. Café Luso – jeden z najstarszych domów fado w Lizbonie
W Café Luso , mieszczącym się w zabytkowej stajni w dzielnicy Bairro Alto, od razu po wejściu poczujesz się jak w podróży w czasie, dzięki starym piwnicom i stajniom dawnego budynku, które są tu obecne.
W rzeczywistości ta restauracja fado jest jedną z najbardziej prestiżowych i imponujących restauracji w Lizbonie. Występowała tu między innymi słynna Amália Rodrigues (najsłynniejsza śpiewaczka fado).
Kolejną zaletą tego miejsca jest sklepiony sufit, który zapewnia wyjątkową akustykę , dzięki czemu będziesz mógł cieszyć się tą niesamowitą muzyką jeszcze dłużej!
Skoro już o tym mowa, pokazy w Cafe Luso odbywają się codziennie od godz. 20:00 do 2 nad ranem z przerwami, możesz więc skorzystać z okazji i zamówić jedno z oferowanych pysznych win narodowych!
Cena: menu À la carte (€€€) z bezpłatnym koncertem
Lokalizacja: Travessa da Queimada 10
10. Casa de Linhares – elegancka, wielokrotnie nagradzana restauracja
Położony w autentycznej dzielnicy Bairro de Alfama, w dawnej rezydencji hrabiów Linhares, ten elegancki dom fado nie tylko gości najlepszych śpiewaków miasta, ale także mieści restaurację Michelin z nagradzanymi szefami kuchni !
Tutaj będziesz mógł spróbować tradycyjnej kuchni z nutą finezji. Koniecznie spróbuj pysznego Bacalhau de Molho, tradycyjnego dania z dorsza, podawanego z ziemniakami i warzywami ogrodowymi… zakochasz się!
Wśród znanych wykonawców śpiewających w Casa de Linhares znajdują się Jorge Fernando, Vânia Duarte, Celeste Rodrigues, Silvana Peres i wielu innych, którym towarzyszą młodzi gitarzyści, tacy jak Bruno Chaveiro i André Dias… nie zawiodą Cię!
Cena: Menu à la carte (€€€) + 15€ podatku za pokaz fado
Lokalizacja: Beco dos Armazéns do Linho 2
11. A Severa w Bairro Alto – na romantyczną randkę
Ta zabytkowa restauracja fado , położona w dzielnicy Bairro Alto, została otwarta w 1955 roku i od tamtej pory pozostaje w rękach tej samej rodziny. Właściciele nadali Casa da Severa nazwę od imienia słynnej młodej śpiewaczki fado, Marii Severy, która mieszkała w Lizbonie w XIX wieku.
Dzięki ciemnym drewnianym meblom, panelom azulejos, sufitowi z drewnianymi belkami i kameralnej przestrzeni A Severa jest jedną z najlepszych restauracji w Lizbonie, w której można zjeść romantyczną kolację przy świecach, słuchając melancholijnej muzyki fado w tle!
W rzeczywistości, pomimo tego, że na przestrzeni lat zyskała ogromną sławę i przyciągała tak ważnych gości, jak prezydent USA Richard Nixon w latach 70., restauracja zachowuje kameralność i dyskretną atmosferę, dzięki czemu Casa de Severa jest miejscem naprawdę wyjątkowym.
Cena: menu À la carte (€€) z bezpłatnym koncertem
Location: R. das Gáveas 51
Bonus: Trochę historii Fado
Fado to tradycyjny portugalski styl muzyczny charakteryzujący się melancholijnymi i nostalgicznymi brzmieniami , grany w lizbońskich dzielnicach Bairro Alto i Alfama, skąd wywodzi się jego korzenie. Koncert fado składa się z solistki śpiewającej przy akompaniamencie klasycznej portugalskiej gitary.
Piosenki fado kojarzą się z uczuciem „saudade”, czyli nostalgii i tęsknoty za kimś lub czymś z przeszłości, dlatego większość tekstów piosenek opowiada o złamanych sercach i zagubionych żeglarzach.
Jedną z najsłynniejszych lizbońskich śpiewaczek fado była Amália Rodrigues („a Rainha do Fado”), która zaczynała karierę w typowym domu fado i wyprowadziła fado poza granice Portugalii. Jednak w Lizbonie nadal gra wielu wspaniałych artystów!
Obecnie w Lizbonie można słuchać fado każdej nocy w typowych lokalach fado (restauracjach serwujących tradycyjne potrawy), wiele z nich oferuje kolację w cenie.
Jeśli chcesz dowiedzieć się więcej o muzyce fado, proponuję odwiedzić Muzeum Fado w dzielnicy Alfama, a w międzyczasie posłuchać tej playlisty na Spotify, aby poczuć klimat!
| 🛎️ Najbardziej elegancki dom Fado: | Dom Linhares |
| ❤️ Najbardziej romantyczne Fado: | Casa da Severa |
| 🤤 Najlepsza restauracja Fado: | Pan Vinho |
| 💸 Najtańszy klub Fado: | Tasca do Chico |
| 🍽️ Kolacja dla 2 osób z winem: | 100 euro |
| ☀️ Najlepszy czas na wyjazd do Lizbony: | Marzec-maj |
FAQs dotyczące fado w Lizbonie
❓Czym jest Fado?
Fado to typowy portugalski gatunek muzyczny grany w małych barach lizbońskich dzielnic Bairro Alto i Alfama. Występ fado polega na tym, że solista śpiewa melancholijną muzykę, akompaniując sobie na klasycznej portugalskiej gitarze.
🍽️ Które restauracje fado w Lizbonie są najlepsze?
Najlepsze restauracje Fado w Lizbonie, zwane także domami Fado, to Casa de Linhares , dawna rezydencja hrabiów Linhares lub Tasca do Chico , gdzie odbywają się najlepsze wieczory Fado Vadio!
🎤 Gdzie mogę zobaczyć występy najlepszych śpiewaków fado?
Występy najlepszych śpiewaków Fado można zobaczyć w Mesa de Frades , eleganckiej restauracji Fado lub w eleganckiej Casa de Linhares .
🕗 O której godzinie zaczyna się fado w Lizbonie?
W Lizbonie fado zaczyna się około 20:00 , ale to zależy od restauracji fado. Niektóre z nich grają później. W oczekiwaniu na koncert można zamówić napój lub petiscos (przekąski z tradycyjnych portugalskich dań).
Podsumowanie
Oto koniec tego świetnego przewodnika po najlepszych lokalach (restauracjach) Fado w Lizbonie, w których możesz doświadczyć jednej z najbardziej typowych i najstarszych tradycji Portugalii.
Zobaczyliśmy restauracje fado dla każdego gustu, więc podczas pobytu w stolicy możesz wybrać się każdej nocy do innej… ale nie możesz wyjechać z Lizbony bez odwiedzenia przynajmniej jednej!
Jestem pewien, że doświadczenie to będzie dla Was przyjemnością, a jeśli macie jeszcze jakieś pytania lub chcecie podzielić się wrażeniami z wizyty w klubie fado w Lizbonie, dajcie znać w komentarzach poniżej!
Miłej zabawy!
Elena
Zapisz na później!
Zapisz na później!
